ナプレ

散髪の前に気になっていたナポリピッツァの店「ナプレ」をランチで訪問。表参道交差点近く、国道246号沿いのビルにあり、１Ｆがキッチン、２Ｆから上がレストランになっている。白を基調とした内装で天窓から日光も良く入り明るい雰囲気で、ナポリのトラットリアっぽい作りを目指しているらしい。客席の間は狭く、詰め込まれ感がありやや居心地は良くない。ピザのランチコースを頂いたが、前菜盛り合わせにピザとデザート、ドリンクで約2800円とかなり高め。それと水がサーブされず、ミネラルウォーターを追加注文すると3000円を超える価格設定にはかなり疑問が残る。売りのナポリピッツァは直径が３０センチ近くあり、生地もカリカリのモチモチで確かに旨かったが、その他は普通より多少美味しい程度。ネットで評判の悪かったサービスは意外とまともで、褒めるほどでもないが、別段気にならなかった。昔はナポリ風ピザが珍しかったのでこの価格設定でも客が集まったのだろうが、イタリアから窯を輸入してピザを焼く店が増えた現在、どこまでこの強気の商売が続くか疑問である。価格を下げるか、ピザ以外の料理を充実させるかしないと、早晩客が離れていってしまうのではないだろうか。