支那そば 勝丸

東京の醤油ラーメンの老舗を初訪問。カウンターとテーブル併せて２０人ちょいくらいのキャパシティで、店内には昔の電話機や箪笥などの調度品が飾られ、レトロっぽさを演出している。
本日は味玉醤油ラーメンを注文。昔懐かしい鶏がら+煮干スープで、不味いというほどではないがややしょっぱく油が多目。健康に良くなさそうだしやや時代からとりこのされた感がある。縮れ麺は旨みはあるがやや柔らかすぎでコシとキレがない。帰り際には近所に勤めるリーマンで行列が出来ていたものの、正直一度行けば充分というレベルの味である。