じらい屋

武蔵小山の東急目黒線線路沿いにあるひっそりとした店。カウンターのみ6席程度でかなりこぢんまりとしている。ひそかな有名店らしくたまに行列を見かける。ラーメンはいろいろ種類があるようだが、基本と思われる「じらい屋ラーメン」は東京風の真っ黒な醤油系。見た目は味濃そうだが意外とあっさりしており、麺も適度な固さの縮れ麺で美味しい。店主が研究熱心なようで色んなバリエーションのラーメンを開発されているようで、試してみたい所。