信州そばを売りにしたチェーン系居酒屋でランチ。価格帯は8-900円が中心でざるそばでも600円以上しやや割高な気がする。本日はきつねそば定食を注文。そばつゆは東京風の黒い醤油色ではなくやや薄め。関西風でもなく、これが信州のそばつゆなのだろうか？ご飯と野沢菜が付き量的には十分だが、価格的には780円するのでそこらの立ち食いに比べるとＣＰには劣る。そば自体もこれを売りにしている割にはあまり香りを感じず、歯ごたえもなく凡庸である。味、ＣＰは平凡ではあったが、店員さんの接客態度は丁寧でとても良かったので、大甘で○にしておく。
