イ・ロッタ(2)

目黒のピッツェリア「イ・ロッタ」を再訪。前回はピッツァ・マリナーラを頂いたため、今回はマルゲリータを試してみる。
ツナとレタスのサラダはまあ普通だが、ピッツァはさすがの出来。生地は絶妙の焼き加減で、トマトソースとチーズはジューシーながらもべちゃべちゃにならないバランスの良さ。ソースそのものもかなり美味いし、バジルもたっぷり。中目黒の名店「サヴォイ」の方が生地と焼き加減は微妙に上を行ってるかもしれないが、ソースとトッピングを含めた総合力ではこちらの方が上だと思う。夜も挑戦してみたいな〜。