刀削麺 西安飯荘

風邪で調子の悪い中、辛いものでも食おうと思い五反田の「刀削麺 西安飯荘」へ。五反田駅から程近いが、いかがわしいエリアではないので女性でも比較的安心？な立地にある。仕事帰りのリーマン向け？の晩酌セット（ドリンク+前菜盛り合わせ+小龍包or鉄鍋餃子+好みの刀削麺一品）が1600円で頂けるのでおトク感が高く、たまに利用している店だ。キッチンはガラス張りで、女性厨師が小麦粉の塊を刀で削って刀削麺を茹でている所を観察することができなかなか興味深い。
今回は小龍包とマーボー刀削麺の組み合わせを頼んだが、小龍包は相変わらず中の肉汁がジューシーで美味い。マーボー麺の方は香草をふんだんに使っていて好みが分かれそうだが、辛くて舌が痺れつつもしっかりと味を感じ取ることができ俺は好み。五反田で安ウマの中華としてお勧めの店である。中国人店員ばかりの店にしては珍しく接客がまともなのもポイント高し。